Αν στα new year resolutions για το 2020 είχατε βάλει στη λίστα να τρώτε πιο υγιεινά αλλά δεν είστε ο άνθρωπος της σαλάτας, μπορείτε να εισάγετε τα πράσινα λαχανικά στην διατροφή αλλά και στα οικογενειακά γεύματα με αυτούς τους 6 τρόπους.

1. Smoothies

Πηγή: Build your bite

Τα Smoothies είναι ο πιο εύκολος τρόπος να κρύψεις λαχανικά στο ρόφημά σου: διαλέγεις τα αγαπημένα σου υλικά και βάζεις και μια χούφτα σπανάκι ή kale (λαχανίδα) στο blender.

Το συγκεκριμένο blender είναι Amazon’s Choice και έρχεται μαζί με δύο μπουκάλια 600 ml.

Πηγή: recipes ililmer

2. Φρέσκοι χυμοί

Ένας αποχυμωτής είναι πολύ πιο χρήσιμος και οικονομικός από όσο πίστευα. Αυτός στο Amazon είναι και κομψός και όχι πολύ θορυβώδης.

Και μάλιστα υπάρχουν συνταγές για πράσινους χυμούς σαν αυτόν εδώ με το μήλο που παρόλο που περιέχουν και λαχανικά, η γεύση που σου αφήνει στο τέλος είναι μόνο της φρεσκάδας του μήλου!

Πηγή: show me the yummy

3. Wraps

Πηγή: change in seconds

Όπου wrap βάλε οτιδήποτε μπορείς να τυλίξεις: πίτα για σουβλάκι, αραβική, πίτα καλαμποκιού: το wrap είναι ένα από τα αγαπημένα μας οικογενειακά γεύματα και είναι πάντα μια καλή αφορμή να προσθέσω λίγο μαρούλι ή άλλα λαχανικά μέσα. Μάλιστα, υπάρχει και η ιδέα να χρησιμοποιήσεις το ίδιο το μαρούλι για να τυλίξεις κάτι, αλλά μήπως το έχω παρατραβήξει;

Πηγή: the garlic diaries

4. Kale chips

Το ξέρω ότι κάτι σε αυτόν τον τίτλο δεν ακούγεται σωστό, πως γίνεται να μπορείς να φτιάξεις chips από kale (λαχανίδα) και να είναι και νόστιμα; Κι όμως, γίνεται και τη συνταγή θα τη βρεις εδώ στα ελληνικά από τη Μάγδα στο Κάθε Μέρα Γονείς.

Πηγή: Fit Mitten Kitchen

5. Pesto και σάλτσες

Πηγή: recipe tineats

Αν σας αρέσει το pesto τότε έχετε ήδη κρύψει λαχανικά στο αγαπημένο σας γεύμα. Φυσικά και μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας, όπως και οποιαδήποτε σάλτσα και να προσθέσετε κάποιο πράσινο λαχανικό όπως σπανάκι.

Επίσης βρήκα κι αυτό το υπέροχο βαζάκι στο Yoleni’s.

6. Σνακ ή ζυμαρικά που περιέχουν πράσινα λαχανικά

Υπάρχει μεγάλη ποικιλία πλέον και σνακ αλλά και ζυμαρικά που στα συστατικά τους περιέχουν πράσινα λαχανικά. Για παράδειγμα αυτά τα παραδοσιακά στριφτάρια και αυτά τα κριτσίνια.

• 

•